Mikrokoppar i förpackningen förlänger livslängden på livsmedel

PUBLICERAD: 28 februari 2023
UPPDATERAD: 28 februari
Pressbild

I Sydamerika har Chiles Copperprotek, i samarbete med Amcor Flexibles, utvecklat förpackningar som möjliggör bättre bevaring av färska och bearbetade livsmedel. Detta sker med hjälp av en teknik som är baserad på kopparkomponenter.

Som ett ledande bioteknikföretag har man expertis inom användningen av biomaterial för att effektivisera livsmedelsproduktionen och förbättra marknadsföringskedjan. Man hävdar att denna tekniska utveckling är en skalbar och kostnadseffektiv lösning för att säkerställa att mat når marknader och konsumenter i bästa möjliga skick.

Företaget skapades av två entreprenörer från gruvindustrin, Javier Lavin och Raul Molina, och baserar sin teknologi på koppars potential för industriella tillämpningar. Efter en intensiv forskningsprocess lyckades de bägge utveckla en kopparmikropartikel, med hög jonisk biotillgänglighet, som patenterades i USA 2018 där man nu har kunder.

Man har samarbetat med Amcor Flexibles Chile för att skapa en unik och högkvalitativ förpackningslösning med LifeSpan kopparbaserad film. Detta genererar en konstant och effektiv biocideffekt mot mikroorganismer som finns i livsmedel, hävdar de.

Företaget säger att förpackningen använder naturlig bioteknik, applicerbar på alla typer av förpackningar. Copperprotek har skapat en unik kopparmikropartikel som, när den införlivas i förpackningen, naturligt eliminerar de närvarande mikroorganismerna, vilket förlänger livsmedlets livslängd.

Raúl Molina säger att man har kunnat skapa förpackningar som gör det möjligt att förlänga hållbarheten för en mängd olika livsmedel, oavsett om det är bearbetat, som skinka eller korv, eller förpackade färskvaror som till exempel fläsk, nötkött eller ost, med upp till trettio dagar.

– När bakterier börjar spridas i maten och bryter ner den och förkortar dess hållbarhet, eliminerar förpackningar i kontakt med bakterier dem, säger Molina.

Han förklarar att även i den interna förflyttningen av varor kan denna typ av teknik hantera avbrott i kylkedjan på grund av fel i kylning eller områden med högre temperatur under transport.

Lifespan har tilldelats en WorldStar i kategorin Food för 2023.

Senaste nytt

Studentbidrag i Packnorth Award 2025 - Förpackning för glödlampa blir lampskärm

Beata Tapola Jakobsson och Sofie Josefsson studerar till förpackningsingenjör, en YH-utbildning på Haganässkolan i Älmhult. De har sänt in ett bidrag i kategorin ”Förpackningsindustrins framtid” i Packnorth Award 2025. Deras bidrag är en glödlampaförpackning som även fungerar som en lampskärm.
origamilightbulbpackages2x
Studentbidrag i Packnorth Award 2025 – Förpackning för glödlampa blir lampskärm

Nyttig information från Naturvårdsverket om inverkan av PPWR på industrin

Det är mycket som snurrar kring begreppet PPWR (Packaging and Packaging Waste Regulation) för närvarande. Frågorna är många, hur ska man som företag agera för att klara de förordningar, det vill säga krav eller de direktiv som kommer att gälla inom kort. Naturvårdsverkets Åsa Stenmarck och Anna Fråne reder ut begreppen i ett inspelat webbinar som arrangerades nyligen.
Åsa och Annax
Nyttig information från Naturvårdsverket om inverkan av PPWR på industrin

Plastkartläggning visar att återvinningen behöver öka - bara en tiondel återvinns

Användningen av plast leder till stora mängder avfall och konsumtionen väntas öka i framtiden. Samtidigt återvinns knappt en tiondel av den plast som slängs. Det visar den senaste kartläggningen av plastflöden i Sverige.
plast engångsartiklarx
Plastkartläggning visar att återvinningen behöver öka – bara en tiondel återvinns

NPA återbetalar trehundrafemtio miljoner kronor till anslutna producenter

När vi närmar oss stängning av första halvåret av 2025 kan Näringslivets Producentansvar (NPA) konstatera att de fakturerade förpackningsavgifterna överstigit de faktiska kostnaderna för insamling och återvinning. Nu återförs överskottet till kunderna – i linje med bolagets icke-vinstdrivande modell.
FTI-pressbild
NPA återbetalar trehundrafemtio miljoner kronor till anslutna producenter

Läs vidare

Ny vit vätskekartong från Elopak minskar koldioxidavtrycket med fjorton procent

Elopak har precis lanserat ny vätskekartong för varor i kylda distributionskedjor, Natural White Board. Jämfört med kartonger tillverkade av standardkartong minskar den naturliga vita kartongen förpackningens koldioxidavtryck med upp till 14 procent.
elopak
Ny vit vätskekartong från Elopak minskar koldioxidavtrycket med fjorton procent

Tetra Pak testar förslutningar av papper

Under ett par år har Tetra Pak testat fiberbaserade barriärmaterial tillsammans med det portugisiska företaget Lactogal. Packnews har tidigare berättat om det. Ganska lite om resultatet har blivit känt, vi har försökt få en intervju på temat med Tetra Pak utan att lyckas, men nu satsar man vidare mot mer fiber genom att testa förslutningar som är pappersbaserade.
Tetra 2x
Tetra Pak testar förslutningar av papper

Ny falskartong från Stora Enso avsedd för konsumentförpackningar

Performa Nova, som nu lanseras av Stora Enso är enligt företaget nästa generations falskartong (FBB). Det nya kartongmaterialet är framtaget för att möta den växande efterfrågan på förnybara, återvinningsbara och effektiva förpackningslösningar inom segment som torra, frysta och kylda livsmedel, choklad och konfektyr säger företaget.
Stora Enso ny kartongx
Ny falskartong från Stora Enso avsedd för konsumentförpackningar

Ny lack för BOPE-film gör materialet bättre för påstillverkning

Filmer av BOPE, biaxiellt orienterad polyeten, är kända för sin höga återvinningsbarhet, men deras begränsade temperaturbeständighet har hittills varit ett hinder för bredare industriella tillämpningar. Nu har hubergroup hittat en lösning som gör filmen betydligt värmetåligare.
HUB_Plastic-Bond-K1x
Ny lack för BOPE-film gör materialet bättre för påstillverkning