Tyska företaget Sealpac GmbH har utvecklat en ”trågförpackning” med vakuumförsegling, där själva plasttråget ersatts av en plastbelagd kartongplatta. Nyheten visas på Scanpack av Malmöbaserade företaget Nemco AB.
Sealpacs innovation har fått namnet Flatskin® och det är ett koncept där materialbäraren (tråget) är i kartong istället för plast. Kartongen kan förses med tryck på både ovan- och undersidan, vilket ger optimalt utrymme för produktinformation och varumärkesexponering. Den är också belagd med ett livsmedelgodkänt plastskikt, som ger stabilitet till kartongen och bildar en pålitlig barriär mot fett, fukt och syre. Den förpackade produkten fixeras till underlaget med en mycket transparent barriärfilm.
Så kallade ”skinpackade” produkter blir allt vanligare i livsmedelshyllorna runt om i världen och skinpackning innebär att förpackningarna förseglas under djupt vakuum, vilket anses ge ökad produktkvalitet med högre mörningsgrad, utökad hållbarhet och attraktiv produktprofilering i butik.
Nemco skriver att Sealpacs FlatSkin® kombinerar ett fräscht utseende med en plastbesparing upp till 75 procent. Ledande nordiska producenter och leverantörer har nu börjat använda FlatSkin®-systemet för nöt- och fläskköttsprodukter samt kyckling och fisk.
Nemco AB finns på Scanpack, 23 – 26 oktober, i monter B03:22
