Forskare vid Processum har tillsammans med Domsjö Fabriker och Sekab testat framställning av ”Single cell protein”, vilket kan användas i fiskfoder, i stor skala vid SP:s Biorefinery Demo Plant i Örnsköldsvik. Resultatet blev mycket lyckat och proteinet testas nu i fiskfoder för matfisk.
Skogsindustrin söker idag olika vägar att dels hitta nya produkter på en krympande marknad och dels utnyttja massaprocessernas biprodukter och restströmmar bättre. Detta försök ingår i ett europeiskt forskningsprojekt för att producera ”Single cell protein” från skogsindustriella restströmmar. Proteinet kan användas som en ersättningsprodukt för fiskmjöl i fiskfoder.
– Försökskörningen i SP:s Biorefinery Demo Plant har föregåtts av omfattande tester, först i laboratorieskala och därefter i Processums pilotbioreaktor, berättar Björn Alriksson, forsknings- och utvecklingsingenjör vid Processum och ansvarig för projektet.
– I försöket har vi använt oss av en filamentös svamp som vi lät växa på en restström från Domsjö Fabriker. Därefter skördade vi svampen, torkade och malde den till ett pulver för användning som ingrediens i fiskfoder. Just nu pågår utfodringsförsök på fisk av arten Tilapia med ett foder som innehåller vår svamp hos en projektpartner på Island.
– Försöket med ”Single cell protein” i stor skala blev mycket lyckat och är en bekräftelse på att Biorefinery Demo Plant har en stor potential när det gäller att utveckla en rad olika bioraffinaderiprodukter, betonar Sune Wännström, FoU-samordnare SP Sveriges Tekniska Forskningsinstitut.
