Lantmännen Unibake Finland har tillsammans med UPM Specialty Papers och Adara Pakkaus utvecklat en wellpappförpackning som innehåller en innerliner av barriärpapper.
Förpackningslösningen gör det möjligt att packa och transportera frysta bakverk utan en plastpåse i lådan, vilket man säger minskar växthusgasutsläppen med cirka 23 procent per låda.
Idén till den nya förpackningsinnovationen kom från Riikka Salokannel, som är förpackningsutvecklingschef för Lantmännen Unibake Finland.
”Vi har nu ett utmärkt sätt att skydda frysta bakverk och överföra dem till våra kunder utan en plastpåse i lådan. På så sätt kan vi minska användningen av plast och därmed påverka våra och våra kunders klimatambitioner positivt”, sammanfattar Riikka fördelarna med lösningen.
Lantmännen Unibake kommer att använda kartongen först för förpackning och flyttning av fryst bake-off bröd. Enligt Riikka har lösningen testats med bake-off fryst bröd, och resultaten har varit uppmuntrande: lösningen ger bra fettbeständighet och skyddar brödet från att bli torrt.
