ICA packar köttfärs i flowpack

PUBLICERAD: 22 juni 2023
UPPDATERAD: 21 juni
Vakuumförpackad köttfärs. Bild ICA.

ICAs köttfärs packas nu i flowpack. Det innebär att mängden plast kan minska med 70 procent jämfört med tidigare plasttråg, vilket motsvarar 150 ton mindre plast per år.

Den nya förpackningen har många fördelar. Förutom att det går åt mindre plast, reduceras antalet transporter, då förpackningen blir mer kompakt och innehåller mindre luft. Förpackningen tar också mindre plats både i kylskåpet och i källsorteringen. Köttets kvalitet och luftighet behålls på samma sätt som i tidigare plasttråg.

Förpackningen säkrar lång hållbarhet på köttfärsen och är lätt att tömma, vilket bidrar till både lägre matsvinn och minskad miljö- och klimatpåverkan.

– Att ICA byter förpackning på köttfärs är ett steg mot att minska våra kunders klimatpåverkan och nå våra hållbarhetsmål. Flowpackförpackningen är mycket lätt att öppna men är trots det väldigt hållbar och tål att läggas i kundkorgen och i kassen på väg hem från butiken utan att gå sönder, säger Kerstin Lindvall, hållbarhetsdirektör på ICA Gruppen.

Alla förpackningar med färs, oavsett köttslag, i storlek 500 g och 300 g packas från och med vecka 20 i flowpack (med undantag för fläskfärs och blandfärs 500 g under I love eco-sortimentet). I höst uppdateras även den större förpackningen med 1 kg färs till flowpack vilket kommer spara ytterligare 150 ton plast per år.

Hur vi konsumenter tar emot förpackningen återstår att se. När Sainsbury´s i England nyligen började vakuumpacka sin köttfärs för att visa konsumenterna att man spar plast, blev det ett bakslag. Kunderna gillade inte konsistensen på färsen och klagomålen ramlande in.

 

 

Läs vidare

Nu är Yangis torrformningsteknik redo för marknaden

Det svenska företaget Yangi, med basen i Varberg, lanserar nu sin nya och patentsökta maskinteknologiplattform för torrformade cellulosabserade förpackningar, Cellera, som man säger har potential att ersätta styva plaster i stor skala.
Yangix

Erik Blix ny VD på Nordic Carton

Malmöbaserade Nordic Carton, som tillverkar kartongförpackningar och våtlimsetiketter har anställt Erik Blix som ny VD från och med den 2 oktober.
Eric Blix 2023x

Källsortering minskade växthusgaserna med 500 000 ton

Källsortering av förpackningar i Sverige har stor effekt på utsläppen av växthusgaser. Det visar ny statistik från Förpackningsinsamlingen, FTI.
källsorteringxx

PulPac skalar upp genom att skala ner med formsprutningsteknik

PulPac lanserar en ny maskinplattform, PulPac Scala, som man säger innebär ett betydande steg i revolutionen av torrformad fiber. Scala-plattformen är baserad på formsprutning, en teknik förknippad med plastbearbetning, kombinerat med PulPacs nya  Mill-to-Web fiberenhet.
Pulpac_Scala_Front

Senaste nytt

Nu är Yangis torrformningsteknik redo för marknaden

Det svenska företaget Yangi, med basen i Varberg, lanserar nu sin nya och patentsökta maskinteknologiplattform för torrformade cellulosabserade förpackningar, Cellera, som man säger har potential att ersätta styva plaster i stor skala.
Yangix

Erik Blix ny VD på Nordic Carton

Malmöbaserade Nordic Carton, som tillverkar kartongförpackningar och våtlimsetiketter har anställt Erik Blix som ny VD från och med den 2 oktober.
Eric Blix 2023x

Källsortering minskade växthusgaserna med 500 000 ton

Källsortering av förpackningar i Sverige har stor effekt på utsläppen av växthusgaser. Det visar ny statistik från Förpackningsinsamlingen, FTI.
källsorteringxx

PulPac skalar upp genom att skala ner med formsprutningsteknik

PulPac lanserar en ny maskinplattform, PulPac Scala, som man säger innebär ett betydande steg i revolutionen av torrformad fiber. Scala-plattformen är baserad på formsprutning, en teknik förknippad med plastbearbetning, kombinerat med PulPacs nya  Mill-to-Web fiberenhet.
Pulpac_Scala_Front