Wellpapp minskar matsvinnet

PUBLICERAD: 19 juni 2014
UPPDATERAD: 24 januari
Stora wellpapp_minskar_matsvinn - low
EU-parlamentet har utsett 2014 till det europeiska året mot matsvinn, med det långsiktiga målet att halvera svinnet till 2025. Wellpapp är en av lösningarna.

Problemet är utbrett. Konsumenterna är de största syndarna, men svinnet förekommer i hela kedjan, från produktion till distribution och i butikerna. FN bedömer att hisnande en miljard ton mat går till spillo varje år.

EU-kommissionen har tillsatt en arbetsgrupp av aktörer från hela livsmedelskedjan som ska få bukt med matsvinnet. Återförsäljare och detaljhandelsföreningar från hela Europa har ingått en frivillig överenskommelse om att minska matslöseriet.

Förpackningsindustrin, och särskilt wellpapp, har en viktig roll i sammanhanget, enligt FEFCO, branschorganisationen för wellpapptillverkare i Europa.

Förpackningar av wellpapp skyddar inte bara maten. Dess tryckbarhet gör också att instruktioner på förpackningarna kan förhindra skador på maten under resan. Wellpappens mångsidighet gör det dessutom enklare för förpackningsdesigners att utveckla nya smarta lösningar som kan minska svinnet.

Mattias Eriksson är doktorand på Sveriges lantbruksuniversitet. I tre år har han forskat på matsvinn i svenska butiker.

– Frukt och grönt står för den största andelen av butikssvinnet eftersom varorna är känsliga och relativt billiga per kilo, säger Mattias. Andra färskvaror med kort hållbarhet står också för en stor del. Välanpassade transportförpackningar fyller en viktig funktion genom att ta maten oskadd från producent till butik.

Martin Hörberg är förpackningsansvarig på ICA Sverige, som jobbar aktivt med produktutveckling för att minska matsvinnet. Han ser många fördelar med wellpapp i det sammanhanget:

– Wrap around-tråg är till exempel bättre än öppna brickor för mejeriprodukter som kvarg och crème fraiche. Wellpapp fungerar också bra i djupfryst miljö.

Ökat samarbete är enligt Martin en av nycklarna till minskat matsvinn.

– På ICA samarbetar vi kontinuerligt med våra leverantörer och övriga aktörer i svensk dagligvaruhandel. Vi har bland annat hjälpt till att ta fram en förpackningsguide tillsammans med dagligvarubranschens representanter.

Senaste nytt

Är papper eller plast bäst för e-handeln?

Papper eller plast i förpackningarna är med stor sannolikhet ett huvudbry för många e-handlare, och det finns inte mycket fakta att gå på om man vill veta. Förpackningslogistik på Lunds universitet fick en fråga från en e-handlare om de kunde reda ut vad som gäller. Nu är projektet klart.
rullburarx
Är papper eller plast bäst för e-handeln?

Pronova Packaging Systems firar femtio år!

Nu i sommar firas det hos Pronova Packaging Systems i Halmstad. Anledningen är företagets femtioårsjubileum. Pronova utvecklade ett unikt påspackningssystem som för många är kända under namnet Joker, ett system som i högsta grad lever kvar ännu. Firandet sker med personal och samarbetspartners.
Påsarx
Pronova Packaging Systems firar femtio år!

Insteg är nästa steg för Kongsberg

Kongsberg PCS, som kanske är mest kända för sina stora skärbord, lanserar två mindre instegsmodeller. Den nya Entro-serien är utvecklad för skyltmakare och förpackningskonverterare som vill kunna producera små serier av förpackningar, skyltar och grafiska applikationer.
Kongsberg_20v_Shadow-scaled-1-1536x727x
Insteg är nästa steg för Kongsberg

Prishöjningar på testliner och kartong men nedgång för LDPE

Nu är nya siffror för wellpapp, polyeten och kartong publicerade på PackIndx. Under de tre senaste månaderna noteras en prisuppgång på testliner och kartong men en fallande trend för LDPE. Producenter av returkartong ser tillbaka på maj månad som den värsta på flera år.
Packindx-Packnews-900x600-20250516
Prishöjningar på testliner och kartong men nedgång för LDPE

Läs vidare

Grafen kan minska behovet av plast i förpackningar radikalt

Företaget Glenntex i Göteborg forskar inom området grafenförstärkta kompositer och har i tester kunnat minska behovet av plast i förpackningar radikalt.
grafenx
Grafen kan minska behovet av plast i förpackningar radikalt

Coca-Cola satsar över fyra miljarder för att minska utsläppen av växthusgaser

Coca-Cola investerar 4,4 miljarder kronor på utsläppsminskningar i leverantörskedjan globalt, där drygt 98 procent av de kvarvarande utsläppen uppstår.
Produktion Jordbrox
Coca-Cola satsar över fyra miljarder för att minska utsläppen av växthusgaser

Studie pekar på att återvunnen plast orsakar hormonrubbningar och stör metabolismen

En enda pellet av återvunnen plast kan innehålla över 80 olika kemikalier säger en studie i Göteborg.  Forskare från Göteborgs universitet visar att återvunnen polyeten läcker ut kemikalier i vatten som kan påverka hormonerna och metabolismen hos zebrafiskyngel.
Studie pekar på att återvunnen plast orsakar hormonrubbningar och stör metabolismen
Studie pekar på att återvunnen plast orsakar hormonrubbningar och stör metabolismen

Nyttig information från Naturvårdsverket om inverkan av PPWR på industrin

Det är mycket som snurrar kring begreppet PPWR (Packaging and Packaging Waste Regulation) för närvarande. Frågorna är många, hur ska man som företag agera för att klara de förordningar, det vill säga krav eller de direktiv som kommer att gälla inom kort. Naturvårdsverkets Åsa Stenmarck och Anna Fråne reder ut begreppen i ett inspelat webbinar som arrangerades nyligen.
Åsa och Annax
Nyttig information från Naturvårdsverket om inverkan av PPWR på industrin