Vill bli Nordeuropas ledande mässa inom livsmedelsteknik

PUBLICERAD: 1 mars 2016
UPPDATERAD: 1 mars

Marknaden för bra mat och dryck blir allt större. Det gör i sin tur att en mässa som Food Chain Nordic blir mycket efterfrågad.

Food Chain Nordic som arrangeras på Malmömässan den 6-7 april har fokus på tre områden, Produktion, Pack och Logistik, och går samtidigt som Easyfairs Food Ingredients. Bakom båda mässorna står Easyfairs Scandinavia.

– Med de två mässorna skapar vi ett brett arrangemang med både utrustning och ingredienser till livsmedelsproduktion, säger Jennie Heidenfors, projektchef hos Easyfairs Scandinavia.

Intresset bland konsumenterna för bra mat och dryck ökar stadigt. Det innebär bl a att livsmedels- och dryckesproducenterna allt snabbare måste kunna presentera nya produkter för att möta marknadens efterfrågan. Det finns därför enligt Easyfairs Scandinavia ett tydligt intresse bland både stor- och småskaliga producenter att se samlat på utbudet av utrustning och ingredienser. Och mot bakgrund av att livsmedelsindustrin i dag är Sveriges fjärde största industrigren med en total omsättning på över 165 miljarder kronor så är potentialen naturligvis stor för en bred mötesplats här hemma.

– Målet är att hela arrangemanget på sikt ska bli norra Europas ledande fackmässa för livsmedels- och dryckesindustrin.

Easyfairs Scandinavia betonar att mässorna kompletterar varandra eftersom utrustning och maskiner i allt högre grad kopplas till hantering av olika ingredienser.

-Det betyder även att svenska livsmedelsproducenter oavsett storlek här får möjlighet till dialog och kompetensutveckling, bl a i form av seminarier.

Utställarna på Food Ingredients visar olika ingredienser till livsmedelsproduktion, t ex råvaror och halvfabrikat men också kontraktstillverkning och tjänster. Bland utställarna märks många stora aktörer och varumärken men mässan kommer även att ha ett fullspäckat seminarieprogram med föreläsningar om bl a hållbarhet och CSR-frågor, framtidens förpackningar och mat, matsvinn samt säkerhetsfrågor kring livsmedels- och dryckesproduktion.

MalmöMässan, Malmö

6 april: 09.00-17.00

7 april: 09.00-16.00

Mässan är en ren fackmässa och endast öppen för representanter från näringslivet och offentlig sektor.

Läs vidare

Ny fiberflaska presentad i Davos

I samband med årets World Economic Forum i Davos passade det amerikanska företaget NBCo på att presentera sin lösning för en fiberbaserad flaska. Den ska vara upp till 99 procent återvinningsbar och ska brytas ner i naturliga miljöer. Även barriärfrågorna ska man ha löst, vilket i så fall är uppseendeväckande.
NBCo

Företaget där allt försvinner spårlöst

Traceless är ett start-up företag med basen i Hamburg. Grundades för fyra år sedan av två kvinnor. De ville minska den nedskräpning som plasten står för i naturen. Man har utvecklat en till hundra procent biobaserad polymer som kan användas för att tillverka produkter i kategorin SUP och förpackningsapplikationer.
Tracelessx

I dag är det dags för årets höjdpunkt – Scanpack öppnar dörrarna

Har du inte packat väskan än är det hög tid. I morgon, tisdag, slår Scanpack 2024 upp dörrarna och vi kan se fram emot en i vanlig ordning välarrangerad mässa med mängder av intressanta aktiviteter.
Resväskax

SEE lanserar nya toppfilmer som ger plastreducering i livsmedelsförpackningar

SEE lanserar nu tre toppfilmer för skinförpackningar som man säger sätter nya nya standarder för förpackningseffektivitet och prestanda.
Cryovac top webs fishx

Senaste nytt

Filip Poon och Aroma Godisfabrik lyfter fram klassiska geléhjärtan

Det klassiska röda geléhjärtat har varit en självklar favorit i svenska hem i generationer. Lagom till Alla hjärtans dag inleder Aroma Godisfabrik ett spännande samarbete med den populära matprofilen Filip Poon för att ge det ikoniska hjärtat en ny dimension.
Hjärta

Gott & Blandat With love på Alla Hjärtans Dag

Lagom till Alla hjärtans dag kommer Malaco Gott & Blandat With love, en mix av smakrika godisbitar i gåvoförpackning.
Malaco

Trumps ståltullar kan ge fler PET-flaskor

Donald Trumps handelstullar, som bland annat innebär 25 procent på stål och aluminium, kan komma att innebära att fler PET-flaskor kommer att produceras. Det skriver tidningen Expressen som i sin tur refererar till Washington Post.
coca hår

Produktionsökningen år 2024 av papper och kartong väntas inte bestå

Produktionen av papper och kartong i Sverige ökade med 7,7 procent under 2024. Utvecklingen drivs av en kraftig tillväxt för båda förpacknings- och grafiskt papper som vände efter ett svagt 2023.
Rundtur och visning av Billerud Korsnäs nya maskin KM7 på Gruvön.