Säkra livsmedel upp till diskussion

PUBLICERAD: 20 april 2017
UPPDATERAD: 24 januari
Packbridge

Det drar ihop sig till Packbridge event som tar ett grepp på produkt- och livsmedelssäkerhet. I nuläget har 35 stycken anmält sig till eventet:

– Bra spridning från hela värdekedjan, säger Johan Mårtensson, vd på Packbridge.

Packbridges event om produkt- och livsmedelssäkerhet närmar sig. Mötesplatsen blir i etikettföretaget Benelis lokaler i Helsingborg den 25 april.

– Nu är det 35 stycken anmälda. Kommer nog vara omkring 45 personer. Bra spridning från hela värdekedjan, säger Johan Mårtensson, vd på Packbridge.

Nya material och skyddsbarriärer å ena sidan. Men även andra frågeställningarna kommer avhandlas. Hur vet vi att maten vi konsumerar är fräsch och fri från kontaminering? Hur kombinerar vi hållbarhet med matsäkerhet?  Dialog och diskussioner utlovas varvat med en rad föreläsare. Johan Mårtensson säger att förpackningen har en stor roll i att säkerställa livsmedelssäkerhet.

– Utvecklingen går framåt och nya tekniker öppnar upp för nya lösningar som förbättrar säkerhet och kan även förlänga hållbarhet. Packbridge roll är att skapa dialog och lyfta kunskapen hos våra medlemmar och andra intressenter kring olika frågor och teman. Livsmedelssäkerhet ser vi som en viktigt fråga att fokusera på.

Entreprenören Robin Thiberg, på Innoscentia ska prata om deras produkt, en sensor som digitalt signalerar när mat riskerar att bli för gammal. Och hur producenter och återförsäljare kan dra nytta av tekniken. Fredrik Moberg på Produktkontroll AB, med 30 års erfarenhet av bland annat produktinspektion lägger vikt på hur man tillhandahåller livsmedelssäkerhet i produktionen. Klara Båth på RISE Agrofood and Bioscience ska tala om mikrobiologi och processhygien under titeln ”Livssmedelssäkerhet i en era av hållbarhet”. Vidare kommerBenelis Günther Dierhoff prata om smarta etiketter till livsmedel.

Mårtensson är nöjd med eventdagens utformning:

– Jag tycker att alla talare har lösningar och kunskaper som är intressanta. Det som är mest intressant med Packbridge event är att du får en bred bild med input från både näringsliv och akademin. Vårt format gör också det mer effektivt och underlättar för fördjupade dialoger och utbyten.

 

Läs vidare

Nordisk Bioplastförening ser stora möjligheter till att bidra till ett fossilfritt Sverige

Regeringen har via sitt regleringsbrev till Naturvårdsverket 2025 poängterat att utfasningen av primär fossil plastråvara ska drivas på genom insatser nationellt samt med stöd till Regeringskansliet inom EU-arbetet. Samtidigt har det nationella initiativet Fossilfritt Sverige fått förnyat förtroende av regeringen med uppdraget om att premiera fossilfria produkter.
ecoflex-basf-utvaldx

Bisfenoler i kontakt med livsmedel förbjuds

Nu blir det förbjudet att använda bisfenol A och andra bisfenoler som klassificeras som farliga i material som kommer i kontakt med livsmedel. EU-kommissionens beslut är en konsekvens av att Efsa har skärpt sin bedömning av hur mycket bisfenol A man kan få i sig utan risk för hälsan.
Konservburkar

EUBP: ”Bioplast en nyckelfaktor för uppfyllandet av PPWR-förordningen”

Bioplaster kommer att få en allt större framtida betydelse i och med införandet av EU:s förpacknings- och förpackningsavfallsförordning PPWR. Det anser organisationen European Bioplastics (EUBP) och dess VD Hasso von Pogrell.
euflag-ppwr-toppx

Pappersbarriär prisad i hållbarhetstävling

Tetra Pak har mottagit utmärkelsen 'Resource Efficiency' vid Sustainable Packaging News Awards 2024, för sin pappersbaserade innovation inom barriärmaterial.
Mimosa_choco_3d-strawsx

Senaste nytt

Filip Poon och Aroma Godisfabrik lyfter fram klassiska geléhjärtan

Det klassiska röda geléhjärtat har varit en självklar favorit i svenska hem i generationer. Lagom till Alla hjärtans dag inleder Aroma Godisfabrik ett spännande samarbete med den populära matprofilen Filip Poon för att ge det ikoniska hjärtat en ny dimension.
Hjärta

Gott & Blandat With love på Alla Hjärtans Dag

Lagom till Alla hjärtans dag kommer Malaco Gott & Blandat With love, en mix av smakrika godisbitar i gåvoförpackning.
Malaco

Trumps ståltullar kan ge fler PET-flaskor

Donald Trumps handelstullar, som bland annat innebär 25 procent på stål och aluminium, kan komma att innebära att fler PET-flaskor kommer att produceras. Det skriver tidningen Expressen som i sin tur refererar till Washington Post.
coca hår

Produktionsökningen år 2024 av papper och kartong väntas inte bestå

Produktionen av papper och kartong i Sverige ökade med 7,7 procent under 2024. Utvecklingen drivs av en kraftig tillväxt för båda förpacknings- och grafiskt papper som vände efter ett svagt 2023.
Rundtur och visning av Billerud Korsnäs nya maskin KM7 på Gruvön.