Mat & Emballasje är det nya namnet på NEF-dagarna. Det är inte fråga om en ny mässa men den får en ny förpackning. Namnet gör det lättare att förstå konceptet som nu har fokus på nyheter och trender inom livsmedelsindustrin, förpackning och förädling. Mässan går av stapeln 4 – 6 februari nästa år, så det kan vara bra att sätta ett kryss i kalendern redan nu.
Förpackningen blir allt viktigare, det pågår en mer spännande utveckling än någonsin tidigare. Förpackningen anses allt mer som en del av produkten eftersom det är helheten som marknadsför och profilerar varumärket.
Vi ser också att förpackningen blir allt mer aktiv i kommunikationen med konsumenten och de intelligenta medlen som RFID och QR-koder blir vanligare. Samtidigt ökar myndigheternas krav när det gäller livsmedelssäkerhet, hållbar utveckling, optimering och återvinning.
