I mitten av oktober hade avdelningen för Förpackningslogistik vid Lunds universitet (LTH) öppet hus där studenter visade sina lösningar på förpackningsutmaningar som de fått från industrin. Packnews minglade bland utställarna och kommer under ett par dagar att berätta om ett antal lösningar, här är ett jobb som gjorts åt Bel Group.
Bel Group är på väg att lansera sina små, vaxade ostar, Babybel, på ett nytt sätt. Vi är vana vid det röda nätet med cellofaninslagna ostar, nu försvinner plasten och ersätts av en pappersförpackning som rymmer två ostar. Då gäller det att hitta nya sätt att exponera osten på, och en grupp studenter fick i uppdrag att komma med förslag.
Kravet är att det ska vara en display som gör osten riktigt synlig. Stället ska dessutom vara lätt att hantera och sända ut till butikerna. Det finns ett problem här, det går inte att stapla hur många ostar som helst på varandra, risken är att vaxet runt dem spricker och att osten blir förstörd. Med andra ord gäller det att separera ostarna så mycket som möjligt.
Förslaget man tagit fram innebär displayställ med två korgar som var och en rymmer tolv ostar. Korgarna är tillverkade av polypropen och har hål som associerar till det välkända nät de brukar packas i. Just associationen är också en av anledningarna till att man valde plast i stället för papper, en annan är att man ska kunna förvara korgarna i fuktiga miljöer, till exempel i kylar. I den här lösningen är plast och wellpapp separerat från början, en fördel med tanke på PPWR.
Tolv ostar i varje korg är inte jättemycket och de kan gå åt ganska snabbt i en större affär och då måste korgarna fyllas på, en arbetsuppgift som troligen inte är uppskattad i butiken. Eftersom den nya förpackningen inte är på marknaden ännu vet man inte hur snabbt de kommer säljas, men studenterna har funderingar kring att ändra distributionen så att ostarna levereras till butiken i korgarna, och att man därmed bara snabbt behöver byta ut en tom korg.
Sekundärförpackning för 20 ml havremjölk ska locka konsumenter
