Företaget Blastiq tävlar i Packnorth Award med sin pizzakartong som är en PFAS-fri och gjuten i bagasse, den förnybara fibern som blir kvar när sockret pressats ur sockerröret. Bagasse är ren växtfiber och innehåller i sig inget PFAS. Utmaningen i pizzakartonger sitter i stället i barriären mot fett och fukt, där traditionella tillverkare ofta tillför PFAS.
Blastiq har tagit fram en egenutvecklad PHA-baserad coating som läggs på bagassefibern vilket gör att funktionen mot fett och fukt bevaras, men utan att PFAS förs in i förpackningen. Resultatet är enligt företaget samma funktion som en konventionell pizzakartong, utan skadliga kemikalier, helt utan mikroplaster och fullt komposterbart. Den runda formen är anpassad efter pizzan själv, vilket minskar materialåtgång och överflödigt emballage samtidigt som förvaring och transport optimeras.
Eftersom förpackningen är tillverkad av ren bagassefiber kan förpackningen återvinnas i pappersströmmarna.
Förpackningen är ett medvetet svar på EU:s utfasning av PFAS i livsmedelsförpackningar, där pizzakartongen är en av de mest belastade produkterna. Den levereras redan till kunder inom livsmedelsbranschen.
Förpackningens återvinningsbarhet
Den runda pizzakartongen är utvecklad för att vara enkel att ta om hand efter användning utan att konsumenten behöver tänka. Den består av gjuten bagasse, ren växtfiber, med Blastiqs PHA-baserade PFAS-fria coating som enda barriär och den sorteras via pappersåtervinningen. Där traditionella pizzakartonger ofta kombinerar kartong med en PFAS-behandling vilket försvårar återvinning och kontaminerar fettiga kartonger har den här en enhetlig, biobaserad konstruktion säger Blastiq.
Det finns inga lager att separera, inget plastfönster att plocka bort och inga blandade material som ställer till det i sorteringen, konsumenten behöver alltså inte separera något. Eftersom fibern är ren och coatingen PFAS-fri är förpackningen dessutom komposterbar och bryts ned till biomassa i stället för att lämna mikroplaster efter sig, vilket också tar hand om de fett- och matrester som normalt gör pizzakartonger svåra att återvinna. Enkelheten är själva poängen: en förpackning av ett rent, förnybart material är lätt att ta hand om rätt – både för konsumenten och för avfallssystemet.
Andelen konventionellt återvunnet material (som återvunnen plast eller returfiber) är därför låg eller ingen, ett medvetet val. Poängen är inte att återvinna fossilt material, utan att ersätta det helt: bagasse är förnybart, komposterbart och bryts efter användning ned till biomassa som kan återgå till kretsloppet. Förpackningen är på så vis cirkulär genom sitt ursprung och sin nedbrytbarhet, snarare än genom återvunnet innehåll. Efter användning går den som återvinning i pappersströmmarna.
Missa inte att vara med i årets Packnorth Award. Din förpackningslösning blir synlig här på Packnews.se, den visas på mässan Signprint&Pack i Odense, Danmark i mitten av september, på Empack i Stockholm och i nummer 4 av tidningen Packnews. Sista anmälningsdag är den 2 september, men varför vänta så länge? award.packnorth.se
